سلطة مكعبات صدورالدجاج بالبشاميل

سلطة مكعبات صدورالدجاجبالبشاميل,إعداد سلطه مكعبات صدور الدجاج بالبشاميل





المقادير :

عدد 4 صدور دجاج مسلوقة كوب صلصة بيضاء بشاميل 1 ثمرة بصل مفروم 1 ثمرة خس ملعقة فلفل اسود 5 ثمرة جزر مبشور مقدار ملح 2 ملعقة دقيق 2 ملعقة زبدة كوب حليب مقدار ملح وفلفل


التحضير :


يقطع الدجاج إلى مربعات متوسطة ثم يحمر بالزيت ويوضع فوقه البصل المفروم والجزر حتى يتحمر الدجاج وبعدها يتبل بالملح والفلفل
يفرش صحن التقديم بالخس المقطع ويوضع فوقه الباشميل أو يوضع بصحن جنبا إلى الطبق (حسب الرغبة ) .
عمل الباشميل :
تخلط مقادير البشاميل مع بعضها جيدا ثم توضع على النار حتى تثقل قليلا